Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Spaghetti, 5 tomaten, 300 gram rundergehakt, 2 flinke theelepels sambal oelek, pakje gezeefde tomaten, 200 ml slagroom, gesnipperde ui (2),200 gram spekblokjes, 4 afgestreken theelepels italiaanse kruiden, 100 gram gesneden schouderham, blikje fijne doperwten
Voorbereiding:
Snijdt de schouderham in dunne reepjes, snijdt de tomaten in blokjes, bak de spekblokjes apart goed door en laat deze uitlekken.
Bereidingswijze:
Rul het gehakt goed door in een koekepan. Doe hierna de gesnipperde ui en twee flinke theelepels sambal erbij en bak deze 4 minuten mee. Voeg hierna de stukjes tomaat, de gezeefde tomaten, italiaanse kruiden, doperwten, slagroom, schouderham en gebakken spekjes toe.
Bereidt de spaghetti volgens aanwijzingen op het pakje.
|
|